سوتال خوری

سلام دوباره
گاهی وقتها یک تفریح ساده و کم هزینه می تونه آدم رو سبک کنه
 یکی از زیباترین و جذاب ترین تفریح های زمان ما موقع به دست اومدن نخود بود
لابد می پرسید چه ربطی داره؟
واقعیت اینه که در گذشته کشاورزی رونق خوبی داشت
به همین دلیل وقتی فصل به دست آمدن نخود می رسید تقریبا چند هفته قبل از سفت شدن نخودها به سراغ باغ نخود می رفتیم ویه آتیش خوب درست می کردیم و بوته نخود رو از ریشه می کندیم و روی آتیش نگه می داشتیم تا اصطلاحا سوتال بشه و نیم پخت
اون وقت نخودهای نیم سوخته رو داغ داغ می خوردیم نخودهایی که هنوز نرم و طرد بودن و باکمک آتیش نیم پخت و بسیار خوشمزه می شدن  
اونقدر سوتال نخود خوش مزه می شد که مطمئنم اونایی که تجربه کردن همین الان هوسش به سرشون زد

هرسال در فصل سوتال خوری یه شکم سیر از عزا در می آوردیم
یادش به خیر
کاش برای بچه های امروز هم این فرصتها فراهم می شد
کاش ...